PHP5.6のセキュリティサポートが年末でうっかり切れていたのでこれを機にPHP7系に移行しました．
主だって動かしているPHP関係のプログラムはWordpressだけなので，概ね問題ないかなと突貫で入りました．
結果からいうと，7.3系は単純に入れただけでは動かなかったので，7.2系にしました．
以下作業メモ
ひとまず，関連ファイルを全て削除
# yum remove php*
続いて，メインのみをインストール
※事前にremiはセットアップされている前提
# yum remove php*
まずは本体をインストール
※全部まとめてインストールしようとしたら，一部のプラグインで，baseのモジュールも必要だったのでひとまず本体のみ
# yum install --enablerepo=remi,remi-php72 php
改めてプラグイン周りを投入
# yum install --enablerepo=remi,remi-php72 php-bcmath php-cli php-common php-devel php-fpm php-gd php-gmp php-json php-mbstring php-mysqlnd php-opcache php-pdo php-pecl-imagick php-pecl-mcrypt php-pecl-xdebug php-pecl-zip php-process php-recode php-soap php-tidy php-xml
php.iniの中身を確認
# vim /etc/php.ini
この辺をはじめとして，メモリ設定等がデフォルトに戻っていたので修正
expose_php = Off
サービス再起動
# systemctl restart httpd