最近，塩マグロをよく作ります．
適当に買ってきたマグロの冊に塩を軽くすり込んで15分から30分冷蔵庫に放置．
最後に水洗いしてクッキングペーパーで水気を取って出来上がりです．
もちもちした食感になっておいしいです．
かつおでも試しましたがバッチリでした！
はんこのぐだぐだな日常をぐたぐた
最近，塩マグロをよく作ります．
適当に買ってきたマグロの冊に塩を軽くすり込んで15分から30分冷蔵庫に放置．
最後に水洗いしてクッキングペーパーで水気を取って出来上がりです．
もちもちした食感になっておいしいです．
かつおでも試しましたがバッチリでした！