月別: 2019年8月

塩まぐろ

最近,塩マグロをよく作ります. 適当に買ってきたマグロの冊に塩を軽くすり込んで15分から30分冷蔵庫に放置. 最後に水洗いしてクッキングペーパーで水気を取って出来上がりです. もちもちした食感になっておいしいです. かつ…

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