春キャベツ

すっかり春ですね。
キャベツのおいしい季節になりました。
昨日、按摩師の友人のところに行った際に、訪問先でもらったキャベツをお裾分けしてもらいました。
切り分けながらそのままもしゃもしゃ・・・甘い!
塩キャベツにして、塩昆布ともしゃもしゃ・・・それでも甘い!
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さすが農家さんから直接いただいている野菜はおいしいです。とても甘い。
キャベツ本来の味ですね。

スーパーに出てくる一般流通の野菜はどうも苦手ですが。。。これはおいしい!
産直に近い鮮度で仕入れられるルートはしっかり確保しないとなと再確認できました。

おいしいキャベツありがとうございました。

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